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  1. #121
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

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    Le poulet normal c pas si pire que sa

    c plus les viandes rouges qui faut tu watch out
    Citation Envoyé par NoBigDeall Voir le message
    vu que tu joue des stakes bcq plus elever que moi sa srai profitable pour toi, jvien chez toi , on aura 2 brains qui work ensemble et jprend 10% des winnings que tu fait jsuis sur on peut faire des journee de 20k +, si tu perd j'assume 10% des pertes

  2. #122
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    du vin bio lol
    tu pousse un peu la jpense

  3. #123
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    Citation Envoyé par LiLGiLL Voir le message
    du vin bio lol
    tu pousse un peu la jpense
    Pourquoi ? Faque si je comprends bien, acheter des fruits bios c'est ok. Mais acheter du vin (raisins fermentés) bio, c'est pousser. J'pas sur de comprendre. Je mange bio = je mange bio.
    Citation Envoyé par themoinxx Voir le message
    Anyway merci pour la nouvelle signature

  4. #124
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    Citation Envoyé par Lespipes Voir le message
    Le poulet normal c pas si pire que sa

    c plus les viandes rouges qui faut tu watch out
    Peut-etre c'est pas si pire, mais ça dépend toujours de tes critères.

    Les poulets de marde sont transgéniques, boostés aux hormones de croissance, nourris ac dla marde pleine de Roundup (google ça et reviens me voir), et développent des tas de maladies qu'il faut freiner avec des antibiotiques, antiparasites, qui se retrouvent tous dans l'assiette.

    Pis là on parle pas d'autres facteurs qui influent sur la sanité de la chaire (citation): Les conditions de vie des poulets et poules pondeuses de batterie ne répondent pas à chacun des cinq principes fondamentaux définis en matière de bien-être animal à savoir l'absence de douleur, de lésion ou de maladie ; l'absence de stress (climatique ou physique) ; l'absence de faim, de soif ou de malnutrition ; l'absence de peur et la possibilité pour l'espèce d’exprimer ses comportements naturels.

    En gros ()écoute ca au complet):

    [YOUTUBE]http://www.youtube.com/watch?v=3daAvv7Zc4E&feature=related[/YOUTUBE]

    Peut-etre que selon toi c'est pas si pire. J'ose même pas penser à ce qui est pire.
    Dernière modification par Soltantgris ; 31/07/2010 à 05h55.
    Citation Envoyé par themoinxx Voir le message
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  5. #125
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    Citation Envoyé par Soltantgris Voir le message
    Pourquoi ? Faque si je comprends bien, acheter des fruits bios c'est ok. Mais acheter du vin (raisins fermentés) bio, c'est pousser. J'pas sur de comprendre. Je mange bio = je mange bio.
    Autant pour les fruits et les légumes frais j' suis ok, autant pour du vin c' est de la connerie de marketing qui surfe sur la vague bio a outrance.

  6. #126
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    Citation Envoyé par jmood Voir le message
    Autant pour les fruits et les légumes frais j' suis ok, autant pour du vin c' est de la connerie de marketing qui surfe sur la vague bio a outrance.
    Source ?

    Selon Wiki:

    Un vin issu de viticulture biologique est un vin produit à partir de raisins issus de l'agriculture biologique[1]. Ces vins sont garantis par une certification délivré par des organismes habilités par l'État.
    Pour obtenir ce label, les vignes doivent être conduite selon un cahier des charges précis : interdiction du désherbage chimique et de l'utilisation de produits de traitement de synthèse[1]. La protection du vignoble se fait uniquement avec des produits chimiques d'origine naturelle tels le soufre (contre l'oïdium) et le sulfate de cuivre (contre le mildiou).


    En gros je vois pas la différence entre manger une pomme bio, et boire un vin issue de vignes bio. A noter qu'un vin bio est pas nécessairement meilleur, tout dépend du talent du producteur.

    ET enfin, question pour toi. Tu parles de marketting. Qu'est-ce qui est le plus plausible selon toi ?

    - Qu'une infime minorité de producteurs (bios) essaient de mentir et surfer sur la vague, comme tu dis, pour vendre leur petite production ?

    - Que la presque totalité des autres producteurs (non-bios) fasse mauvaise presse à ces petits vilains qui essaient de vendre du propre ?

    P-e un peu des deux, mais on s'entend que la culture bio est pas mal moins rentable, demande plus d'efforts et fait fasse à une société dictée par le profit... faque quand j'entends des critiques qui s'adressent à de tels producteurs, je me questionne sur la source.
    Dernière modification par Soltantgris ; 31/07/2010 à 07h19.
    Citation Envoyé par themoinxx Voir le message
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  7. #127
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    Certes les produits phytosanitaires sont laissé de coté mais le souffre et le sulfate de cuivre pour moi c' est pas du bio . Tu oublies également les enzymes utilisé pour la fermentation et la conservation du vin. J' ai bossé pendant deux ans dans une maison de négoce bordelais, je connais un peu le sujet.

  8. #128
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    Citation Envoyé par jmood Voir le message
    Certes les produits phytosanitaires sont laissé de coté mais le souffre et le sulfate de cuivre pour moi c' est pas du bio . Tu oublies également les enzymes utilisé pour la fermentation et la conservation du vin. J' ai bossé pendant deux ans dans une maison de négoce bordelais, je connais un peu le sujet.
    Tu as dit que c'était de la connerie de marketting à outrance. En quoi svp ? Parce que les infos sont plutot claires, vin bio = vin dont les raisons sont bios, rien d'autre. Je cherche encore la connerie de marketting à outrance, surtout qu'avant hier, j'avais aucune idée qu'il se faisait des vins bios (!), et que je suis un habitué de la SAQ (j'aime le bon vin). Mettons que si c'est ça du marketting à outrance, j'ose pas imaginer comment tu nommes le marketting entourant les bières, le viagra ou les aliments (nocifs) pour enfant présentés comme étant santé... (aka céréales, nutella et autre jus McCain de ce monde). Ca c'est du marketting à outrance.
    Citation Envoyé par themoinxx Voir le message
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  9. #129
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    Citation Envoyé par jmood Voir le message
    Certes les produits phytosanitaires sont laissé de coté mais le souffre et le sulfate de cuivre pour moi c' est pas du bio . Tu oublies également les enzymes utilisé pour la fermentation et la conservation du vin. J' ai bossé pendant deux ans dans une maison de négoce bordelais, je connais un peu le sujet.
    Soufre= non-toxique
    Sulfate de cuivre= toxique

  10. #130
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    Ben coudonc tu peux te souler en ayant bonne conscience a stheure.

  11. #131
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    Un milkshake fait avec un ''tofu dessert'' cest pas mal bon, jaime pas manger le tofu en steak peut-etre pour la meme raison que toi soltant mais en shake c'est bon.

    Aucune idée dla recette tho
    Je bluff le turn

  12. #132
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    Citation Envoyé par Soltantgris Voir le message

    Les poulets de marde sont transgéniques, boostés aux hormones de croissance, nourris ac dla marde pleine de Roundup (google ça et reviens me voir), et développent des tas de maladies qu'il faut freiner avec des antibiotiques, antiparasites, qui se retrouvent tous dans l'assiette.
    On est pas encore rendu au poulet transgénique à l'épicerie mais les compagnies pharmaceutiques font des recherches en ce sens. Pour ce qui est des plantes c'est déjà le cas depuis 30 ans au Canada.

    Il ne faut pas mélanger transgenèse et sélection artificielle/hybridation.

    -L'hybridation et la sélection artificielle ne peuvent se faire contre nature et permettent de sélectionner par exemple des gènes qui favorisent la productivité, la résistance aux maladies/sécheresse, la forme et même la couleur. Lois de Mendel - Wikipédia
    Ex: On prend toujours les plants mères les plus gros pour produire les semences afin d'augmenter la productivité parfois au détriment de la fertilité ou de la saveur. Production de semence par voie sexué (pollinisation). Possible aussi chez les animaux par reproduction conventionnelle ou insémination artificielle.

    -La transgenèse implique l'insertion d'un gène ou de multiples gènes qui ne pourrait se retrouver par hybridation dans un être vivant. C'est un peu comme si on brise la serrure du génome des êtres vivants que la nature a installé.
    Ex: L'introduction du gène de la bactérie BT toxique pour les lépidoptère (chenille) dans un plant de maïs afin de le rendre résistant à ceux-ci. Impossible à reproduire par reproduction sexué conventionnelle (pollinisation). Possible mais très difficile chez les animaux.

    Les hormones de croissances sont interdits au Canada mais se retrouve dans les poulets importés des USA/Mexique (PFK, produits surgelés, etc).
    Dernière modification par Tayaout ; 31/07/2010 à 10h13.

  13. #133
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    Trouve un équilibre bonhomme, c'est la même chose pour les zêlés de l'environnement avec leur bac à marde (compost) dans leur cour pis leur voiture hybride à 4 fois le prix qui te regardent avec condescendance comme si t'es un minable. Un moment donné, tu peux devenir aussi un extrémiste du bio sans que ce ne soit totalement justifié.

    Pis il y a une question de budget aussi là-dedans. Quand tu paies trois ou quatre fois le prix pour du bio, c'est bien beau quand t'habites encore chez ta mère, mais quand t'as une hypothèque, des dettes, une famille pis des comptes qui en finissent plus, mettons que tu priorises.

    Quand c'est pris avec modération (ne pas se bourrer la face), les viandes sur le marché sont tout de même de bonne qualité, faut pas exagérer quand même. C'est vrai que le traitement réservé aux animaux est exécrable et serait pour moi la seule véritable raison de passer au végé. Pour le reste, je crois que le sel, le sucre, le gras, le cholestérol, les gras trans sont bien plus inquétants que tout le reste.

    D'ailleurs, je souffrais d'anémie sans le savoir il y a quelque temps (sauf des symptômes du genre toujours essouflé, battement de coeur irréguliers), et mon médecin m'a envoyé consulter une docteure en nutrition bien connue. Conclusion: je devais augmenter mon apport en viandes rouge. En plus, mon plan n'est composé que de choses simples, de bonnes qualité, qu'on retrouve au super marché, sauf quelques exeptions. Acheter certains produits juste parce qu'ils sont bio et payer quatre fois le prix n'est pas justifié pour le bénéfice que tu en tires.
    Réactions après un bad beat: Ces temps ci j'adopte la technique du je me criss les ongles dans le cuir chevelu en riant comme si j'étais possédé. Ces temps ci ca va mal.

  14. #134
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    Citation Envoyé par Jay Du Cash Voir le message
    Un milkshake fait avec un ''tofu dessert'' cest pas mal bon, jaime pas manger le tofu en steak peut-etre pour la meme raison que toi soltant mais en shake c'est bon.

    Aucune idée dla recette tho
    Manger de la bouffe liquide est pas bon pour l'estomac....C'est mal assimiler et peut engendrer des problèmes estomacs a la longue.

    Bref le corps humain est pas faite pour manger de la bouffe liquide
    Citation Envoyé par NoBigDeall Voir le message
    vu que tu joue des stakes bcq plus elever que moi sa srai profitable pour toi, jvien chez toi , on aura 2 brains qui work ensemble et jprend 10% des winnings que tu fait jsuis sur on peut faire des journee de 20k +, si tu perd j'assume 10% des pertes

  15. #135
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    Citation Envoyé par Max Power Voir le message
    Trouve un équilibre bonhomme, c'est la même chose pour les zêlés de l'environnement avec leur bac à marde (compost) dans leur cour pis leur voiture hybride à 4 fois le prix qui te regardent avec condescendance comme si t'es un minable. Un moment donné, tu peux devenir aussi un extrémiste du bio sans que ce ne soit totalement justifié.

    Pis il y a une question de budget aussi là-dedans. Quand tu paies trois ou quatre fois le prix pour du bio, c'est bien beau quand t'habites encore chez ta mère, mais quand t'as une hypothèque, des dettes, une famille pis des comptes qui en finissent plus, mettons que tu priorises.

    Quand c'est pris avec modération (ne pas se bourrer la face), les viandes sur le marché sont tout de même de bonne qualité, faut pas exagérer quand même. C'est vrai que le traitement réservé aux animaux est exécrable et serait pour moi la seule véritable raison de passer au végé. Pour le reste, je crois que le sel, le sucre, le gras, le cholestérol, les gras trans sont bien plus inquétants que tout le reste.

    D'ailleurs, je souffrais d'anémie sans le savoir il y a quelque temps (sauf des symptômes du genre toujours essouflé, battement de coeur irréguliers), et mon médecin m'a envoyé consulter une docteure en nutrition bien connue. Conclusion: je devais augmenter mon apport en viandes rouge. En plus, mon plan n'est composé que de choses simples, de bonnes qualité, qu'on retrouve au super marché, sauf quelques exeptions. Acheter certains produits juste parce qu'ils sont bio et payer quatre fois le prix n'est pas justifié pour le bénéfice que tu en tires.
    Pour une raison que j'ignore, tu sembles te sentir attaquer par tout ça *genre wtf t'en prendre à qq qui fait du compost, un truc super efficace pour la culture qui récupère des restants de bouffe, ou bien qq qui paie pour un hybride ! Tsé, oui dans vie bcp de chose se paient, et ces temps-ci ça coute cher vouloir manger bio, et tout ce qui va avec.

    En quoi ça te dérange que qq accepte de payer pour de la nourriture ou breuvage de qualité ? Genre, ça t'enlève quoi à toi ?

    Ceci dit, j'ai mangé le gros poulet bio que j'avais acheté, 27$ pour 3 kilos. J'ai fait cuire la bête en la farcissant d'échalottes, de celeris, tout en la badigeonnant de miel, de moutarde de dijon, d'huile d'olive et d'épices. Les quatre personnes présentes ont trouvé que c'était l'un des meilleurs poulets qu'ils avaient mangé à vie. Après le repas, ma copine à ramassé le gros de la viande qu'il restait (bcp!!!), et a fait bouillir le reste pour faire une soupe. La soupe était excellente, en masse grosse pour nourir 5-6 personnes pour un diner. Et avec le poulet qu'il restait, on a fait un sauté poulet-légume pour 4 personnes.

    Pour 27$, tu es même pas proche d'avoir un repas pour 4 chez Subway, PFK ou n'importe quelle pizzéria. Oui c'est cher du bio, mais pas tant que ça, et tu as raison qu'on est pas obligé d'être 100% bio (impossible). N'importe quelle amélioration dans les habitudes alimentaires est un plus. Présentement je vise le plus proche possible d'une alimentation sans produit chimique (herbicide, insecticide), sans modification génétique, sans hormone de croissance, sans anti-biotique, sans chlore, sans sucre nocifs, sans conservateur et autres produits chimiques faisant parti des 14 000 (aux USA, chiffre approx) produits que les producteurs n'ont pas à inscrire sur les étiquettes d'ingrédients.

    Ca fait une semaine j'ai commencé, et à date je trouve ca pas si dure que ca, la bouffe est meilleure que jamais, et je suis plus énergique, de meilleur humeur, je n'ai plus un criss de bouton, j'ai un meilleur teint, et pour une raison qui m'échappe, un mal de dos récurent dans le bas du dos a presque complètement disparu.

    Et si je fais le calcul entre ce que j'ai payé en plus (pour avoir du bio) et ce que je sauve (en n'allant plus dans les restos, et en cuisinant ma nourriture moi-même) je pense pas que je sois perdant.

    Pis de toute façon, juste de voir ma ptite fille dévorer les repas cleans qu'on lui fait, ça vaut cher, et je me sacre ben de combien ça coute.

    Amen.
    Dernière modification par Soltantgris ; 02/08/2010 à 18h29.
    Citation Envoyé par themoinxx Voir le message
    Anyway merci pour la nouvelle signature

  16. #136
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    Citation Envoyé par Tayaout Voir le message
    On est pas encore rendu au poulet transgénique à l'épicerie mais les compagnies pharmaceutiques font des recherches en ce sens. Pour ce qui est des plantes c'est déjà le cas depuis 30 ans au Canada.

    Il ne faut pas mélanger transgenèse et sélection artificielle/hybridation.

    -L'hybridation et la sélection artificielle ne peuvent se faire contre nature et permettent de sélectionner par exemple des gènes qui favorisent la productivité, la résistance aux maladies/sécheresse, la forme et même la couleur. Lois de Mendel - Wikipédia
    Ex: On prend toujours les plants mères les plus gros pour produire les semences afin d'augmenter la productivité parfois au détriment de la fertilité ou de la saveur. Production de semence par voie sexué (pollinisation). Possible aussi chez les animaux par reproduction conventionnelle ou insémination artificielle.

    -La transgenèse implique l'insertion d'un gène ou de multiples gènes qui ne pourrait se retrouver par hybridation dans un être vivant. C'est un peu comme si on brise la serrure du génome des êtres vivants que la nature a installé.
    Ex: L'introduction du gène de la bactérie BT toxique pour les lépidoptère (chenille) dans un plant de maïs afin de le rendre résistant à ceux-ci. Impossible à reproduire par reproduction sexué conventionnelle (pollinisation). Possible mais très difficile chez les animaux.

    Les hormones de croissances sont interdits au Canada mais se retrouve dans les poulets importés des USA/Mexique (PFK, produits surgelés, etc).
    Merci de spécifier la différence mec. rep+.

    Pour les produits dans le vin (souffre et sulfate), sont-ils obligatoires dans la fabrication ? Et c'est quoi le prob ac le sulfate de chepas koi ?
    Citation Envoyé par themoinxx Voir le message
    Anyway merci pour la nouvelle signature

  17. #137
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    Citation Envoyé par Soltantgris Voir le message
    Merci de spécifier la différence mec. rep+.

    Pour les produits dans le vin (souffre et sulfate), sont-ils obligatoires dans la fabrication ? Et c'est quoi le prob ac le sulfate de chepas koi ?
    C'est des fongicides. Le sulfate de cuivre sert à la conservation des semences et le soufre sert à traiter les feuilles et les fruits pour éviter que le Botrytis cyanera ne les fassent pourires.

  18. #138
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    Merci Tayout.

    Ce soir, mangé un steak pas 100% bio, mais pas loin *ferme Laurier-Bouchard, pas d'antibiotique, pas d'hormones de croissance, nourrit ac dla bonne bouffe, mais pas certifié bio). C'est ma blonde qui est allé chercher deux steaks, question de tester ça... ben criss elle revient avec deux steak de ronde (colisse tu m'niaises tu ? Y restait juste ca, vraiment ? Pas de T-Bones, pas de filet, rdin ? Tk au moins c'est dla viande rouge).

    Ben c'est le meilleur steak j'ai mangé depuis un osti d'boutte, et rien à voir avec le fait que j'avais vraiment faim d'un steak ! Juteux, savoureux, tendre, j'en reviens pas encore : osti, un steak de ronde, on s'entend c'est pas le caviar du steak ! Pis dans un poelon en plus, même pas au barbek !

    Je suis un homme heureux, y vendent de ca à l'épicerie collé che nous, pis pour une raison obscure, j'en avais jamais gouté.
    Citation Envoyé par themoinxx Voir le message
    Anyway merci pour la nouvelle signature

  19. #139
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

    EURK !!! Je viens de commencer à prendre ce supplément :

    greens+ - Name

    CI-BO-LAK que ca goute la marde !!!
    Citation Envoyé par themoinxx Voir le message
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  20. #140
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    Par défaut Re : Santé - Nutrition - Alternative

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    PS: j'ai jama gouté de la marde, ok la les comiques.
    Citation Envoyé par themoinxx Voir le message
    Anyway merci pour la nouvelle signature

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